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生活总是有惊喜和失望,比如,当你收到一大袋饼干时,你既惊喜又失望……为什么袋子里总是只有几块饼干?那么今天我们就来自制饼干吧。
由于泡芙包装的快速发展,你总是一开始吃零食就吃掉它,但现在情况并非如此。我想做自制饼干,既简单又美味。接下来我们看看具体的方法。
准备第一种材料有点困难,但只要按照食谱做就可以了。
取一个小桶,将鸡蛋打散,加入60克糖,用勺子将糖和鸡蛋混合,这里用糖会让饼干更酥脆。
分3次倒入80g植物油,继续搅拌至细砂糖完全溶解。
添加植物油时一定要一次性全部添加,每次都要搅拌至鸡蛋和植物油完全混合,如果下次不添加,鸡蛋和油就会分离。如果你有搅拌机,就好像你得到了上帝的帮助,如果没有,想象自己是一个搅拌机。
搅拌3次后,倒入150克普通面粉,用勺子将面粉和糖从下往上搅拌,不要朝一个方向打圈搅拌,防止面筋进入面粉,最后朝一个方向搅拌。面团。
2将烤盘从电烤箱中取出,盖上干净的锡箔纸,将混合好的面糊倒入裱花袋中。
然后将圆形蛋糕挤到铝箔纸上,随意使用形状。
我创造的形状比较简单,但这个阶段你可以发挥更多创意,这就是作为糕点师的乐趣。
装满托盘后,放入电烤箱,烤箱170度预热10分钟,烤20分钟。
烤的时候不要离开地方,更要注意颜色,防止烤焦。
即使烘烤后,它们看起来仍然非常漂亮,吃在嘴里松脆可口。
那么,作为家庭厨房的负责人,怎么能不学做几样零食,尤其是这些简单又美味的零食呢?当然,这些饼干比市面上的各种口味,比如巧克力抹茶,都要好吃。虽然不是那么富有,但从任何角度来看都是成功的,我相信孩子们会喜欢它!
今天的点心你学会了吗?我叫阿飞。下次见!
一、yake烤饼干做法?
烤饼干是一种简单易行的零食。烤烧饼的做法如下
成分
-150克面粉
-50克糖
-50克黄油
-1个鸡蛋
-1/2茶匙发酵粉
-1/2茶匙香草精
步
1.将黄油和糖放入碗中,用搅拌器搅拌至松软。
2-加入鸡蛋和香草精,继续搅拌均匀。
3-将面粉和泡打粉混合,过筛后加入面团中。
4-将面团放入保鲜膜中,用手揉成团,然后包上保鲜膜放入冰箱冷藏至少30分钟。
5-将烤箱预热至180度。
6、将面团取出,放在烤盘上,用擀面杖擀成薄片。
7-用饼干切刀从面团中切出饼干形状,然后在烤箱中烘烤10-15分钟,直至饼干边缘呈金。
8-取出烤好的饼干,放在烤盘上晾凉。
暗示
1、擀的时候面团不要太厚。不然烤出来的饼干会太硬。
2-您可以根据自己的口味添加巧克力片、坚果或其他配料。
二、电饭锅怎样做婴儿饼干?
婴儿饼干一般质地酥脆,含糖量较低,所以用电饭锅制作时一定要注意以下事项。
确保您的电饭锅具有烘烤蛋糕功能。没有它,您将无法使用电饭锅。
选择低糖配方奶,以免影响宝宝的牙齿。
为了防止燃烧,请在炊具底部铺上羊皮纸。
注意温度和时间的控制。由于电饭锅的温度较低,且时间较长,因此必须经常监控,以免烧焦。
这是一个简单的婴儿饼干食谱,您可以根据自己的需要进行调整。
100克面粉
20克糖粉
40克黄油
1个鸡蛋
做法
将黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀。
将鸡蛋打散,倒入黄油中,搅拌均匀。
添加面粉并揉成面团。
将面团分成小剂子,搓成圆形,放入蒸锅内,电饭锅底部铺上蜡纸,放在饼干之间一定距离处。
按电饭锅上的蛋糕功能按钮开始烘烤。
烘烤完成后,取出饼干并让其冷却。
三、两岁宝宝饼干做法?
玛格丽塔饼干
低筋面粉100克、黄油100克、糖30克、淀粉100克、熟蛋黄2个
步
1.黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器搅打至白色。
2-将煮熟的蛋黄过筛混合均匀,然后筛入低筋面粉揉成团。
3-分成8克份,滚圆,用拇指压扁,烤箱预热170度,烤18分钟。
本文给大家分享宝宝美食烤饼干的做法和一些关于宝宝美食做法大全图解的话题,希望大家喜欢。